전기 튀김기에서 당사 인덕션 자동 튀김기로 제작 설치.....

전기 튀김기 ; 튀김 후 어묵에 기름이 많이 포함되어서 기름을 제거하는 작업을 별도로 하고 포장을 했다.

푸른기술 인덕션 자동 튀김기 : 튀김 후 제품에 기름이 거의 없어서 바로 포장.

이는 튀김 온도 즉 열 복원력이 좋다는 증거이며, 생산량과 제품 품질이 좋다는 증거.

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